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1、莲藕茶的功效与作用:凉血补血,健脾开胃。
2、禁忌如下:
(1)脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用
(2)产妇不宜饮用,莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。
(3)切过的藕不宜直接存放,藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。
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