今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、准备食材：面粉、鸡蛋、油、葱花、盐。
2、把面粉放锅中加入清水和成面团，和好的面团要醒发一下。将醒发的面团揉光滑，搓成条状揪小剂子。
3、案板上撒面粉，擀薄，刷上油，对折留边在刷油，卷成卷后醒一会儿。
4、把卷子放案板上按平擀圆。要擀成中间薄两边厚。
5、锅中刷油，把饼放进锅中烙熟。
6、取一个碗把鸡蛋打碎，加入葱花、盐打散。用铲子把饼翻面，再用筷子把中间戳破，灌入鸡蛋液。
7、把饼翻面再烙一下，再刷油，烙至两面金黄就可以出锅了。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
