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1、荔浦芋：
人称“芋中之王”，原属槟榔芋种，因盛产于荔浦而闻名，故称荔浦芋，是广西久负盛名的特产。
2、腐竹：
又叫腐筋，其形似干竹枝而名。远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。“桂林腐竹”是广西桂林地区的国家地理标志产品保护品种。
3、荔浦马蹄：
桂林市荔浦县青山镇马蹄久负盛名。它个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口。既可以做蔬菜也可以做水果。
4、民强荔浦芋：
又叫魁芋、槟榔芋。原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。
5、扒丝荔浦芋头：
在以咸辣为主的桂柳菜中甜味的菜是少之又少，唯独“扒丝荔浦芋头”独占鳌头，成为桂柳菜中“甜蜜”的宠儿。
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