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教你一个小妙招,自己在家轻松捣蒜泥。
首先把去皮剥好的大蒜放在小碗里面,很多人直接拿一个擀面杖直接捣蒜。这样蒜瓣会到处乱飞,蒜汁溅的满手都是。
拿一个矿泉水瓶,用小刀把头部和尾部都剪去,取中间部分。
把它竖直放在小碗中,再把大蒜放在塑料瓶里面,这样再用擀面杖来捣蒜就可以轻松捣蒜泥了。
准备一个普通的塑料瓶,再将大蒜一粒粒的放进去。拧紧瓶盖,握住瓶头用力把塑料水瓶拍打桌面,过了一会儿,大蒜就可以简单变成蒜泥了。
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