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8寸蛋糕用400g左右的奶油,以核定过鲜奶油的使用量,8寸的蛋糕加装饰约400g,蛋糕是一种古老的西点,在英国称为Cake、法国叫Gateau,而德国、奥地利等国叫Torte,蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
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