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材料:普通面粉100克、高活性干酵母5克、温水适量。
制作方法:
1、用适量30度温水将酵母粉化开,将酵母水倒入面粉中,和成面团;
2、放入温暖处发酵40分钟后将面团取出,分出一小团;
3、将电饭锅预热,电饭锅为保温状态;
4、用擀面杖将面团擀成和电饭锅锅胆一般大小的一指厚的面饼,将擀好的面饼放入电饭锅,按住煮饭,等待电饭锅跳至保温后,将面饼翻面;
5、继续按住煮饭,当跳到保温后即可完成。
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