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做菜放味精一定要适量才好,味精可以给菜肴提鲜,增加美味,但它是一种化学物质,食用时要控制在适量的范围内。一般是放在菜肴中盐的八分——十分之一,多了有害健康,长期下去会诱发很多疾病,比如脱发、食欲减退等。因此,在烹饪菜肴时,不要只依赖于味精来调味而放得过多,要为长远的健康着想。
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