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雪花酥用普通油是可以的,但普通油做出来的没有用黄油做出来的味道香。雪花酥是使用棉花糖制作的,相对来说有点甜,另也会有部分人群不是很喜欢黄油的味道,所以会选择用食用油来代替黄油。雪花酥是属于口感松脆酥软的甜点,做起来也是比较简单的,就是把花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油或食用油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉前切块就可以装入袋子了。
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