今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
材料:鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬;调料:酱油(建议用老抽)、米醋、料酒、白糖,生姜切片、大蒜拍碎备用。
锅里加水、生姜片、大蒜、料酒和鸡爪,水开后继续煮十分钟左右,鸡爪捞出来用水冲一下,去油,然后用冰水泡一会,让肉质缩紧,更有嚼劲,小米辣、泡椒、洋葱、大蒜、生姜、柠檬、香菜切好备用。
米醋、酱油、料酒、白糖,比例按照五汤勺:三汤勺:两汤勺:一饭勺,调配,搅拌一下,放入冷却的鸡爪,泡制一晚上即可食用。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站