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1、用料:白萝卜 2个、鸡蛋 2枚、玉米粉 20克、盐 适量 。
2、做法步骤:准备好食材,萝卜洗干净去皮,用擦丝器擦成细丝,加入一点点盐腌制五分钟,鸡蛋打入碗中,加点盐打成鸡蛋液,腌制好的萝卜丝挤去水分,放入鸡蛋液里,倒入玉米粉,搅拌成糊状,加盐调味,如果有小葱,加一点会更香,平底锅刷油,把面糊分成三份放入平底锅里,小火煎至两面金黄,色香味俱全。
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