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手抓饼用什么火候(手抓饼用多大火)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-17  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:575
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面和第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。2、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑。  3、用保鲜纸把它包好静置30分钟,面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐。 4、将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁放进锅里。 麻布岗信息网(w

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面和第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

2、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑。  

3、用保鲜纸把它包好静置30分钟,面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐。

4、将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁放进锅里。

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关键词: 技巧 火候 手抓饼
 
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