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1、一般用猪肉、韭菜与之搭配,味道更加鲜美。更能衬托出虾的鲜。
2、虾肉可同肉一起绞成肉泥;也可以先调好韭菜肉馅,在包的时候,里面放入一只大虾,吃起来会非常过瘾。
3、韭菜与海鲜非常搭,会让海鲜吃起来更鲜,更好吃。除了搭配在大虾饺子里,一般也会拿来炒鱿鱼、八带等海鲜。也会在包鲅鱼饺子的时候加入韭菜调味。
4、除了放韭菜,在大虾饺子中放入木耳、干香菇等菌类,也是非常好吃的。
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