今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、先把粉条放清水锅里煮5分钟,变软了就可以了,捞出放冷水里过凉控干水分。
2、把粉条装进一个大碗里,打上6个鸡蛋,根据口味加入调料,用筷子朝一个方向搅拌均匀,放置备用。
3、平底锅放油烧热,把打好的鸡蛋粉条液倒入摊平,开小火慢煎,盖上锅盖五分钟后翻面,再开盖煎五分钟两面金黄就可以出锅装盘享用美食吧!
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