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乙烯
乙烯是最简单的烯烃，分子式C₂H₄。少量存在于植物体内，是植物的一种代谢产物，能使植物生长减慢，促进叶落和果实成熟。无色易燃气体。熔点-169℃，沸点-103.7℃。乙烯几乎不溶于水，难溶于乙醇，易溶于乙醚和丙酮。
乙烯是世界上产量最大的化学产品之一，乙烯工业是石油化工产业的核心，乙烯产品占石化产品的75%以上，在国民经济中占有重要的地位。世界上已将乙烯产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的重要标志之一。
还原性
还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力。失电子能力越强的粒子所属的元素还原性就越强;反之越弱，而其非还原性就越强。
氧化性：氧化剂>还原剂 氧化剂>氧化产物>还原产物
还原性：还原剂>氧化剂 还原剂>还原产物>氧化产物
乙烯和水反应方程式
CH2═CH2+HOH—催化剂、加热、加压→CH3CH2OH(制酒精)
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