今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、食材:油炸腐竹3条,青椒1个,西红柿3适量,生抽1小勺,盐适量,蚝油1勺,鸡精适量。
2、西红柿,青椒,蒜头洗净切好备用。
3、油炸腐竹过水切断。
4、番茄,大蒜热油,炒汁。
5、油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽,蚝油,盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。
6、待汤汁快闷干的时候,加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。
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