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1、黑糖和红糖的功效区别在微量元素的含量上,因为红糖当中含有的微量元素相对黑糖比较多一些,在这种情况下对于补充矿物质需求比较大的人,可以适当的食用红糖,红糖其中含有着或者是保留了比较多的营养成分,比如说像维生素、有机酸,还有钙、铁、锌、酶等矿物质。
2、在补充能量方面,黑糖和红糖的区别并不是很大,因为含有的糖分都会比较丰富。主要是在微量营养素,也就是维生素和矿物质方面的区别,红糖较黑糖相对来说会更为多一些。
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