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1、最常用的螃蟹保鲜方法就是把它们全部捆起来，然后放在泡沫箱中，与适量冰块一起放入冷藏室。
2、直接把新鲜的海蟹放进冰箱冷冻，大约可以保存一周左右。
3、将海蟹放入浴缸中，放些水养在里面，由于浴缸壁比较滑，它是爬不出来的。
4、准备一个坛子，在坛底放一些湿泥，坛子口用麦穗封好，这种很古老的储存螃蟹的方法。
5、把海蟹放进水桶里，加水到蟹身高的一半，让它保湿，在上面盖上一个砧板，留些缝隙，这样海蟹既跑不出来，又能透气。
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