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不锈钢盆里的黑色物质是金属氧化物,如果用含有这种氧化物的盆装食物,人吃了对身体有害。新买的不锈钢制品要先用醋泡一泡,大盆可以用抹布泡上醋把盆全擦一遍,让醋水在盆表面停留五、六分钟,使金属氧化物和醋充分反应,之后再用食用减或洗洁精清洗,洗出来的盆又亮又干净。
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