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影响食品腌渍保藏的因素有哪些(腌制保藏对食品的影响)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-13  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:554
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、腌制的食品保存时间长得原理都是去除食物中的水分,去掉微生物生存所需要的水分就可以保存食物。2、但是根据我们的生活经验,盐腌制的食物要比糖腌制的时候保存的时间更久,因为糖在去除水分的同时,也给微生物的滋生提供了一些营养。 麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站

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1、腌制的食品保存时间长得原理都是去除食物中的水分,去掉微生物生存所需要的水分就可以保存食物。

2、但是根据我们的生活经验,盐腌制的食物要比糖腌制的时候保存的时间更久,因为糖在去除水分的同时,也给微生物的滋生提供了一些营养。

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关键词: 时间长 食品 原因
 
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