今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、用料:猪里脊1小块、香菇2朵、洋葱少量、土豆1个、鹌鹑蛋3个、葱2段、姜2片。
2、准备好食材,猪里脊提前从冰箱取出来解冻。
3、猪里脊洗净,将葱姜放入开水中煮15分钟左右。
4、煮好的猪里脊取出来,撕小块用料理机稍微打一下。
5、鹌鹑蛋提前煮熟,去皮。
6、香菇洗净,土豆去皮和洋葱一起切块。
7、将肉丝,蔬菜和鹌鹑蛋一起放入奶锅中,倒入2小勺酱油,倒入少量开水没过食材,小火炖煮20分钟左右。
8、转中火,加热10分钟收汁。
9、将卤肉汁浇到米饭上,就可以给宝宝吃啦。
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