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可以食用,可以放在冰箱冷藏不易变质,蛋糕因营养丰富,水份又多,放久容易发霉。
发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度
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