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炖鸽子之前需要用开水焯一下吗(炖鸽子还用焯水吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-13  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:485
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、买来的鸽子清洗干净;2、放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味;3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水;4、事先浸泡好香菇和笋干;5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片;6、把香菇和笋干也放入高压锅;7、倒入料酒;8、加入瘦肉;9、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。 麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、买来的鸽子清洗干净;

2、放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味;

3、瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水;

4、事先浸泡好香菇和笋干;

5、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片;

6、把香菇和笋干也放入高压锅;

7、倒入料酒;

8、加入瘦肉;

9、开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。

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关键词: 鸽子 笋干 高压锅
 
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