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桔子的种类有17到20种,一般常见的有砂糖桔、蜜桔、贡桔、长兴岛桔、黄岩桔、栌柑、脐橙、柑桔、四季桔等。柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香;桔子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。桔子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。
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