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一、植株
百合的植株大约高70到150厘米，它的鳞茎呈球形，它的茎干是直立的，呈圆柱形，通常具有紫色的斑点，茎干上没有绒毛。
二、叶子
百合的叶子互生，没有叶柄，叶子的形状呈披针形或椭圆状披针形，叶子全缘，叶脉呈弧形，有些品种的叶片会直接的插在土中，少数还会形成小鳞茎，并发育成新的个体。
三、花朵
百合的花朵很大，颜色呈白色，花朵的形状呈漏斗状，花朵通常单生在茎干的顶端。花朵的先端开放时通常像莲座状，是由多数的肉质并且肥厚、呈卵匙状的鳞片聚合形成的。
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