今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、主料：猪排骨、山药。
2、调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。
3、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。
4、芹洗净切段。
5、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
6、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起。
7、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
