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将春卷皮放热水里浸泡10秒钟,感觉皮子软了就马上拿出来。注意越南春卷皮用热水泡速度会比较快,但若冷水的话,虽然时间较长,但却可以彻底泡去鱼腥味,粘性也不会那么大。
春卷皮,一种食物,主要流行于福州十邑。面粉是其主要的制作原料,但它的制作过程十分讲究,制作的方法比较难把握,只有经过反复的制作才会完成高质量的成品。
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