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吃糠咽菜是形容生活的贫困与艰辛,糠,稻、麦等谷物的皮;菜,野菜。指吃谷糠,吞野菜。
出处:姚雪垠《李自成》第三章,你赶快命人给新弟兄送十天粮食,再送去两头猪,二十只山羊,两担烧酒,让大家快快活活地吃喝一顿,他们在家中吃糠咽菜,不少人吃树皮草根,把肠子都饿细啦。
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