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1、所需食材:板栗300克,小米100克,红糖适量。
2、制作方法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
3、这道栗子粟米粥中栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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