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倒入开水，待水滚放入面条，等面条变软关火，将面条放进冷水中冷却待用。锅内放入20克菜油，等锅热放入3克盐，打入鸡蛋煎熟，取出鸡蛋，放入青菜翻炒，放炒一会倒入水煮熟青菜盛出。倒入剩下菜油，放入剩下的盐，待油熬熟放入面条，不断翻炒，倒入酱油放入白糖继续翻炒一会。放入青菜翻炒一下盛出。最后在面条上方放上鸡蛋。麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
