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材料:舰子、干辣椒段、元葱角、尖椒角、蒜片、姜片、海鲜酱油 、味精、白糖、红油、香菜。
方法:
1、水开下舰子,焯开壳倒出,时间不能过长;
2、 起锅、煸炒干辣椒段、元葱角、尖椒角、蒜片、姜片,加海鲜酱油 ;
3、倒入舰子,加味精、白糖、鸡粉,加一点水翻炒,打欠’;
4、加红油和香菜段,翻几下即可。
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