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准备面粉500克、巧克力100克、玉米油60克、白糖60克、纯净水200克、酵母粉2克；在面包桶内放入纯净水、玉米油、白糖、放入面粉，最后放入酵母粉；和面30分钟将面团取出揉圆，进行一次发酵；发酵至2倍大以上将面团取出揉匀排气；把面团擀成大饼，撒匀一层巧克力碎；将其卷起来，均匀切段，纵向切开；将两头捏紧，摆入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵；发酵至2倍大左右；烤箱200度，放入烤盘，中下层烤制20分钟即可。麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
