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红豆松糕怎么做(糯米红豆沙糕的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-12  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:581
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、准备粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙120克。2、把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中,用筷子搅拌均匀之后,开始加水,边加水边顺着一个方向搅拌,直到粉类被搅成大的颗粒状。 3、找一个大的筛网,把粉类倒入筛网中过一下筛,筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态。 4、容器中刷油,底面和侧面都要刷均匀。用勺子盛入筛好的粉,大概铺到容器三分之一的高度,然后用勺子轻轻抹平。 5、放到蒸锅上,上汽之后蒸15分钟左右,让粉类先蒸定

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、准备粘米粉180克、糯米粉60克、水120克、糖粉30克、豆沙120克。

2、把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中,用筷子搅拌均匀之后,开始加水,边加水边顺着一个方向搅拌,直到粉类被搅成大的颗粒状。

3、找一个大的筛网,把粉类倒入筛网中过一下筛,筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态。

4、容器中刷油,底面和侧面都要刷均匀。用勺子盛入筛好的粉,大概铺到容器三分之一的高度,然后用勺子轻轻抹平。

5、放到蒸锅上,上汽之后蒸15分钟左右,让粉类先蒸定型,定型之后粉类会黏在一起,从蒸锅中取出。

6、在上面抹上一层豆沙,用勺子压平,然后再铺上一层筛好的粉,直到把容器铺满,用勺子抹平后,放入蒸锅继续蒸20分钟左右,让松糕完全被蒸熟。

7、蒸熟之后戴手套取出来,脱模。

8、稍微晾凉后,用刀将豆沙松糕切开,装入盘中就可以吃了。

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关键词: 豆沙 松糕 如何做
 
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