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1、要成功的晒出完美的湖南白辣椒,最最关键的就是第一天的太阳,第一天晒好了你就成功了,否则你就失败了。
2、晒制白辣椒一定要选在非常晴好的天气里,一整天都要有着火辣椒的太阳。而且必须一大早就起床洗辣椒、烧水,趁太阳出来之前就做好前面的准备工作。
3、将青辣椒焯水以后就可以拿出去晒了,将辣椒摊开,放在能充分晒到阳光而且通风良好的地方,要让太阳一出来就能晒到才行,就这样用火辣辣的太阳晒上一整天。第一天晒好了,后面就好晒了,才晒得新鲜好看。
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