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辣椒苗床氮肥施用过量会使植株生长过旺，赘芽丛生，通风透光性差，花芽大量脱落。由于隐蔽病虫害也会大量发生的。氮肥，是指以氮(N)为主要成分，具有N标明量，施于土壤可提供植物氮素营养的单元肥料。
苗期切勿乱用肥料，视情况而定：
1、如果苗弱，苗黄，就用点尿素喷施或者浇灌，千万不要用多，避免徒长。
2、可以适当喷施磷酸二氢钾，浇灌也可以，也是适量而行。
3、可以用一些冲施肥，氮磷钾比例氮的成分适中为最好，也可以用15-15-15的硫酸钾复合肥来追施。
4、注意药物防治和管理。
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