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释迦果是在5-6月份开花后结出果实,6-10月份左右果实会陆续的生长成熟的水果。也有通过修剪而改变果实的成熟时间的,也就是反季果。它的果实一般都是圆形的或是椭圆形的,外皮是黄绿色。相对而言,等到果实生长成熟就能进行采摘了,主要是在秋天进行,不过在采收果实时并不是一次都摘完,通常都是分批进行采摘的,成熟后就可采摘。
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