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因为乙酸的分子间作用力很强,还有氢键,气化时需要克服较大的分子间力做功,所以沸点会更高一些。
乙酸的分子量约为60,有较强的分子间作用力,而且有分子间氢键,它的挥发性并不强。只是我们对乙酸的气味太敏感,所以稍微有一点点乙酸出来,我们就感觉到它挥发了,造成了很容易挥发的错觉。
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