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仙人掌是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。
仙人掌为丛生肉质灌木，上部分枝宽，形状为倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，生长适温为20-30℃。
仙人掌主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛、南美洲北部、中国南方及东南亚等热带和亚热带地区的干旱地区。
仙人掌的种类繁多，世界上共有70-110个属，2000余种，具体可以分为：团扇仙人掌类、段型仙人掌类、蟹爪仙人掌、叶型森林性仙人掌类、球形仙人掌。常生长于沙漠等干燥环境中，被誉称为“沙漠英雄花”。
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