今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、原料:面条100g、丸子5-6个、鸡蛋1个、韭菜2-3根、葱花、白芝麻、干辣椒段、酱油、生抽、鸡精、盐、香菜。
2、首先调一个料汁:葱花,白芝麻,干辣椒段,淋上热油炸香,再加入酱油、生抽、鸡精、盐、韭菜段和香菜。
3、然后起锅煮面,面条煮熟后舀几勺面汤进料汁中,再放入面条。
4、最后放入炸好的丸子和荷包蛋,搅拌均匀,美味即可享用。
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