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1、一般的螃蟹肉味咸性寒,有畏寒症的人,最好控制摄入量,吃多了容易胃寒。另外,螃蟹属于海产品,容易患过敏性皮炎、荨麻疹等过敏体质的人,在食用过多的螃蟹时,特别是蟹肉酱时需要特别注意。
2、最后,由于螃蟹体内常常有一些细菌,比如沙门氏菌,食用时要彻底的加热杀死,否则容易导致急性胃肠炎或者食物中毒,甚至危及人的生命。
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