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凤凰李果实比较圆滑，并且吃起来口感比较顺滑，能够很容易剥开，肉和核能够很轻松的分开。三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，肉和核是不能够分开的。凤凰李又名五月脆、一点红，特别适合南北方栽培，山区、平原、丘陵、都适合。华李是翁源的名优特色水果，它的起源，据《翁源县志》记载，翁源县龙仙镇三华村在明朝嘉靖年间，就有三华李种植。
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