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1、芦蒿的叶子是不用的,将新鲜的芦蒿去掉叶子和根,用保鲜膜包裹起来,放进冰箱的保鲜层进行保存,这样可以保存一周左右。
2、芦蒿为菊科蒿属植物,嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本,植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3,000米的地区,常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国多地。
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