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1、数量不多,能在短时间内吃完,可以先将咸螃蟹凉透,再装在保鲜盒里,之后置于通风阴凉处即可。这种方法能保存3天左右,注意要在这个时间段内吃完。如果剩下不少咸螃蟹,则需要放进冰箱里保存。
2、冰箱里的温度比较低,能抑制细菌滋生,所以比较适合保存咸螃蟹。不过,放在冰箱里保存,并不代表螃蟹一直不变质,只是能延缓变质,因此要在短时间内吃完。螃蟹是不耐保存的,放在冰箱里,最多能保存3天。
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