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推荐一种好吃的做法,具体做法如下:
主料:魟鱼1条;
配料:红辣椒、尖椒、洋葱、蒜头、老姜、西红柿、酸菜、葱;
调料:盐、蚝油、胡椒粉、生粉、麻油、料酒;
做法:
1、将魔鬼鱼切块,混合生粉、料酒、胡椒粉腌制一小时;
2、将配料切好备用;
3、热油锅,放入魔鬼鱼过油捞出;
4、倒出少许油,再放入除西红柿以外的配料爆香,再放一点蚝油;
5、然后放入魔鬼鱼翻炒,加入西红柿,再加入一碗热水焖十分钟;
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