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减少精酿啤酒打酒泡沫多的方法：
1、出酒管道不要太长，应尽量减少管道距离，否则容易产生泡沫。
2、在打酒器下面装一个扎啤机，瞬间冷却一下会更好。
3、调整发酵罐的压力，高压打酒法2公斤压力，低压打酒法0.8公斤压力。
4、酒头调试，先大量放酒，再缓慢调低流量。
5、售酒软管换成PU软管或尼龙软管。
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。
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