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不易放在冰箱冷藏室里的水果有火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹、香蕉等。
原因如下：
1、此类水果惧怕寒冷，易冻坏变质；
2、果皮容易发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点；
3、表皮的油脂很容易渗进果肉，使果肉发苦；
4、表皮容易变质，果肉容易霉变。
在冰箱中低温冷藏虽然能减弱水果呼吸作用，延缓腐败变质，但低温也会导致果肉发生变质，使水果降低口感等。买来的水果应尽快食用，以免出现因冷藏变质的情况。
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