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1、芝麻酱可以拌凉菜,如芝麻酱拌黄瓜、拌豆角等。
2、芝麻酱拌面,面滑溜爽口,芝麻酱醇香,齿颊留香,适合夏天食用。
3、芝麻酱拌茄泥,茄子,最好是北方的圆茄子,蒸透蒸烂后,捣成茄泥,用蒜末和调和了水与盐的芝麻酱拌着吃,味道令人难忘。
4、涮羊肉调料,吃火锅倒未必都用芝麻酱,但是涮羊肉是肯定用芝麻酱的。
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