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1、原料:生花生米200克、盐20克、开水200克。
2、做法:生花生米淘洗干净,和盐一起放入碗里,倒入开水,浸泡1-2个小时;泡好的花生米沥干水分,铺在烤盘上,放入预热好200℃的烤箱,烤8分钟左右,直到有部分花生米的红衣开始微微裂开。
3、取出烤盘轻轻晃动,使烤盘里的花生米翻面,将烤箱温度降低到120℃,再烤15分钟,就可以了。
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