今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、原料：糯米、咸蛋黄、精肉、老抽、生抽、白糖、生姜、葱。
2、准备的原料。糯米清洗干净，加清水浸泡20小时以上。
3、泡好的糯米可以用手指捻开就可以，上锅蒸熟。面粉加清水，少许的盐和成絮状。
4、揉成光滑的面团待用，盖上保鲜膜。葱花，姜沫，肉末准备好，咸蛋黄切成两半。
5、热锅凉油，煸炒姜，葱出香味。加入肉沫。划炒变色，关火。加入糯米饭，老抽，生抽，白糖。搅拌均匀。
6、醒好的 面团擀成拨片，再压出圆形的烧麦皮。包入适量的糯米馅，半颗咸蛋黄。收口包起来。
7、蒸笼垫上油纸，放上包好的 烧麦，大火烧开再继续10分钟就可以。咸蛋黄糯米烧麦就做好了。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
