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1、玉芒青皮可以吃,成熟的玉芒外表是青色中泛着点黄白的,所以判断玉芒是否成熟,可以先闻一下香气,然后轻轻地捏一捏,如果芒果是软软的并且没有回弹,就是成熟了。
2、收到玉芒后,用废报纸包裹住,然后和香蕉或苹果一起放在塑料袋里自然催熟,放置2~3天,摸着软了就可以吃了,芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。
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