今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、食材:娃娃菜200克,粉丝200克,小米椒10克,小尖椒10克,蒜蓉10克,生抽10克,盐10克,蚝油10克。
2、首先将娃娃菜洗净,切成八块。
3、锅中烧水,水开加一勺盐,将娃娃菜放入焯熟。
4、焯熟的娃娃菜摆入盘中,放上泡好的粉丝。
5、起锅烧油,放入小米椒,小尖椒,蒜蓉。
6、倒入一勺生抽,一勺盐,一勺蚝油。
7、翻炒均匀,铺在粉丝上,上锅蒸20分钟。
8、淋上蒸鱼豉油,撒上香菜,浇上烧热的猪油即可。
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